Curso de cocina tradicional saludable y hábitos de vida

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Además de la alimentación, hay otros pilares para tener buena salud

“La salud no lo es todo, pero sin ella todo lo demás es nada”

La alimentación saludable es muy importante, pero no lo es todo.

Es uno de los pilares sobre los que se asienta una vida saludable, pero existen otros que no podemos olvidar…

Vuelve a conectar con las tradiciones

alegria<br />

Aprende cómo reconectar con la naturaleza

claridad

Técnicas de conservas y encurtidos

COCINA ANCESTRAL Y EVOLUTIVA

“No todo es alimentación, pero es un buen sitio para ir empezando”

 

Deporte, ciclos circadianos, exposición a la luz natural, el descanso, la meditación, el contacto con la naturaleza, las relaciones sociales… junto a la alimentación son factores esenciales sobre los que se sustenta una vida saludable.

Hay mucho trabajo que hacer, pero no estás sola.

Somos muchas personas remando en la misma dirección y siendo conscientes de que hay que cambiar el rumbo.

ESCABECHE DE PESCADO

Expertos nos cuentan cómo podemos hacerlo y nosotras recuperamos recetas de siempre.

ESCABECHE DE PESCADO

Conocer tu pasado  mejora tu presente

Aprende

  • Neuroinflamación: viejos genes y microbiota para una nueva y estresante realidad
  • Ciclos circadianos y crononutrición
  • O te mueves o caducas, el deporte es clave
  • Mindful eating
  • Los sentidos y el factor emocional de la comida
  • Un estilo de vida disbiótico que nos enferma
  • Tips para cuidar la microbiota a diario

Cocina

  • La cocina de la abuela, adaptando recetas tradicionales a nuevos tiempos
  • Cocina a baja temperatura y a fuego lento
  • Conservas caseras para una despensa atemporal
  • Sabores de siempre en su versión más saludable
  • Romper el ayuno con fundamento y contundencia
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Videotutoriales teóricos y materiales didácticos

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4 Clases de cocina real grabadas, donde cocinaremos varias recetas tradicionales, así como para conservar alimentos de manera sencilla, y también para tener batch cooking

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14 recetas muy fáciles y sorprendentes para ir metiendo cabeza en la alimentación saludable

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Tips y trucos de cocina saludable

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Recursos muy valiosos para poder avanzar y profundizar hasta el infinito y más allá

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Tutoría y acompañamiento personalizado vía mail, WhatsApp, o incluso teléfono