Escuela de cocina saludable para la microbiota

Aprende a mejorar tu salud recuperando tu salud intestinal

Cada vez más estudios científicos demuestran que el desequilibrio de nuestra microbiota intestinal (antes conocida como flora intestinal o flora bacteriana), es una de las causas de algunas enfermedades y patologías que están a la orden del día en nuestra sociedad, “enfermedades del estilo de vida”.

 

La cocina saludable es usar el potencial nutritivo y sanador de los alimentos, a través de técnicas, procesos y conocimientos. Es saber cómo y entender el por qué

La cocina microbiótica te aporta herramientas y conocimientos para que aprendas a mantener el equilibrio y la salud intestinal, con un método sencillo aunque no sepas cocinar

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Curso de cocina para la microbiota

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Desde donde tú quieras, sin tener que desplazarte, gracias a un sistema que es casi como estar en tu cocina

3ª edición de «MIS primeros PASOS EN COCINA MICROBIÓTICA»

 UN PASO MÁS PARA COCINAR SANo

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¿por qué aprender cocina MICROBIÓTICA? 

En Cocina Microbiótica te vamos enseñar un tipo de cocina saludable para que puedas equilibrar tu microbiota, y así mejorar tu salud digestiva. Con el objetivo de que disfrutes de una alimentación saludable, antiinflamatoria y muy divertida que no te va a  costar mantener en el tiempo.

Te va a aportar muchos beneficios…

SALUD

Prevenir y mejorar enfermedades crónicas.

Una buena alimentación siempre es una gran prevención. Como las relacionadas con el estilo de vida:

enfermedades autoinmunes, digestivas, alergias e intolerancias, desórdenes mentales, cardiovasculares, obesidad…

 

energía

Te aporta vitalidad, fuerza y alegría 

Aprovechar el potencial nutritivo de los alimentos te aporta vitalidad para encarar eñ día a día.

Alimentar a tu ecosistema microbiano te va a dar muchas alegrías en forma de salud, porque cumplen muchas funciones vitales en nuestro organismo.

EQUILIBRIO

La microbiota intestinal debe estar equilibrada

Si nuestra microbiota no está equilibrada o está ubicada donde no debe, lo notas. La cocina saludable te ayuda a mantener el equilibrio y además, mejorando tu salud general.

inspiración

Disfrutar de lo que comes y cocinas no tiene precio

Pero sí mucho valor.

Cocinar nos hizo evolucionar como especie. Somos el único animal que cocina, y tenemos la suerte de poder disfrutarlo con los 5 sentidos. APRENDE A SACARLE PARTIDO.

 

«Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento sea tu medicina«

Hipócrates S V. a.C

MOTIVOS PARA APRENDER UNA COCINA SALUDABLE 

Sabemos por experiencia que algunos cambios pueden costar un poco, sobre todo al princpio.

Pero ¡NO TE DESANIMES!, estaremos a tu lado guiándote por un camino que te va a reportar felicidad y muchos beneficios. Cocinar mola, y la cocina saludable es una gran herramienta.

Hay mucho motivos por los que elegir una cocina saludable con Cocina Microbiótica...

    check Tienes claro que quieres cambiar a una alimentación y estilo de vida más saludable y no sabes por dónde empezar.

    check Estás haciendo cambios pero te está costando más de lo que te podías imaginar porque te faltan recursos y herramientas.

    check No sabes cocinar, te pierdes entre las miles de recetas que hay en internet y estás cansada de siempre lo mismo.

    check No tienes demasiado tiempo para dedicarle a la cocina, pero quieres dejar de comer procesados o menús de restarutante que te generan molestias digestivas y que resultan poco saludable.

    check Sabes cocinar pero quieres descubrir e incorporar nuevos alimentos y alternativas a tus recetas, así como aprender a trabajar de forma óptima algunos ingredientes que eran desconocidos para ti hasta hace poco.

    check Quieres aprender técnicas de cocina para no perder nutrientes, para aprovechar al máximo los beneficios de los alimentos.

    check Quieres aprender cómo funciona nuestro organismo en relación a los alimentos y cómo la microbiota puede influir en nuestra salud y en las decisiones sobre lo que comes. A lo mejor no eres tú, si no tus microbios.

    check Ser consciente e identificar cuáles son los alimentos que, de momento, puede que no te sienten bien. Existen alternativas que es importante conocer.

    check Te encantaría diseñar tus propios platos, recetas y menús para que te hagan vibrar y disfrutar con todos los sentidos sin necesidad de que sean muy elaborados.

Te inspiramos para que encuentres tu cocina saludable

y cómo incluir en tu vida la cocina saludable

talleres | cursos

Te aportamos las herramientas y conocimientos que necesitas para alimentar y equilibrar tu microbiota.

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.Enfocado a particulares, profesionales y empresas que quieren optimizar esfuerzos y recursos

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Más de 18 años ofreciendo este tipo servicio nos avalan, nos adaptamos a todos los bolsillos y necesidades.

y te preguntarás…

¿Qué es la cocina microbiótica? 

regeneración microbiota intestinal

Es una forma de cocinar diseñada y concebida para alimentar y equilibrar nuestra microbiota intestinal mediante una alimentación viva, ecológica y de temporada, incorporando prebióticos y fermentados en nuestra dieta. Con alimentos de reales, frescos, sin trucos y sin rarezas.

Nuestra microbiota intestinal también existe, y además es un órgano metabólico que cumple funciones muy importantes en nuestro organismo.

A los microbios más afines e interesantes para nuestra salud les gustan los alimentos de verdad, coloridos y saciantes.

especias

Es DESCUBRIR o Re-descubrir un universo variado de alimentos nuevos, de ricos sabores, texturas y aromas.

Y desplegar un abanico de posibilidades para cocinar y combinar que despierte nuestra creatividad y las ganas de cocinar. Para volver a disfrutar de la comida de verdad a través de los 5 sentidos, y aprovechar todos los beneficios que nos ofrecen los alimentos.

conexión natural

La cocina microbiótica no es nada nuevo, ni recién inventado.

Es un tipo de alimentación basada en la evolución y en nuestra propia naturaleza.

Un tipo de cocina saludable que es  antiinflamatoria y sanadora, y que sacaa todo el potencial nutritivo del alimento.


ALIMENTACIÓN EVOLUTIVA

ciencia vegetal02

Es conocimiento ANCESTRAL ACTUALIZADO, sencillas técnicas milenarias y hábitos de vida que nos aportan herramientas necesarias para vivir más sanos y felices sin tener que hacer grandes esfuerzos.

La Cocina Microbiótica se basa en estudios científicos actualizados  del microbioma humano y se nutre de la psiconeuroinmunología(PNI).

En Cocina Microbiótica aprenderás a cocinar para que puedas equilibrar tu microbiota, mejorar tu salud digestiva y que disfrutes una alimentación saludable, antiinflamatoria y muy divertida que no te cueste mantener en el tiempo.

No te vas a aburrir de comer saludable.

Es mejorar la salud intestinal con un tipo de cocina diseñada para disfrutar

¿para quién está indicada la cocina microbiótica?

icono personas

para todas las personas preocupadas por su salud:

Saber cómo intervienen los alimentos que ingerimos en nuestro metabolismo es poder entender el proceso digestivo y tomar mejores decisiones dietéticas.

Para sacar más partido a los nutrientes de los alimentos y conocer cómo preparar alimentos descubriendo un universo de ricas y sabrosas alternativas.

enfermo crónico

Enfermos crónicos

Una buena alimentación y cocinar puede mejorar algunas enfermedades:

Ofreciéndote un abanico de posibilidades.

Obesidad, enfermedades autoinmunes, cardiovasculares, psíquicas, degenerativas, intolerancias alimenticias, alergias…

tarros fermentados
medicina alternativa

Profesionales de la salud y equipos médicos:

Nos gusta trabajar en equipo y aportar un valor añadido a profesionales de la salud, para ofrecer una experiencia más completa:

Nutrición, gastroenterología , fisioterapia, endocrinología, alergología, dermatología, médicos de familia, nutricionistas, osteópatas, yoga, acupuntura, reflexología…

icono familia

Padres comprometidos

Con la alimentación de sus hijos, que quieran garantizarles una futura buena salud, construyendo con ellos una sólida base para su crecimiento. Personas interesadas por una educación alternativa basada en la cooperación, creatividad, ecología, la sostenibilidad…

la cocina SALUDABLE puede ser fácil, variada, y divertida

Sólo tienes que saber cómo se hace para dejar volar a tu imaginación

EN COCINA MICROBIÓTICA APRENDERÁS RECETAS QUE TE SORPRENDERÁN
porridge con compota de peras

Porridge con compota de peras

Curry de lenteja germinada con calabaza

Curry de lenteja germinada con calabaza

Guiso de chipirones con boletus

Guiso de chipirones con setas

Brownie de boniato con mango

Brownie de boniato con salsa de mango

Pie de lima con mango

Pie de limón y mango

Kimchi vegano

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