El ajo “Ajo, cebolla y limón, y déjate de inyección”. Refranero español El ajo es un alimento único y omnipresente en las cocinas de medio mundo. Es un condimento que aporta fuerza, personalidad, extra de sabor y muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo....
prebióticos y alimentación prebiótica “Que el alimento sea tu medicina y la medicina, tu alimento” Hipócrates Los prebióticos son alimentos que influyen de forma positiva en la salud de nuestra microbiota intestinal, optimizando su crecimiento y actividad. Es...
Probióticos y prebióticos Explicación fácil Hay términos que suelen crear cierta confusión, probiótico y prebiótico son un ejemplo, es normal. Todo este mundillo de la microbiota tiene un montón de palabros nuevos y con bastantes similitudes entre ellos, que nos ponen...
otoño El otoño es una segunda primavera, donde cada hoja es una flor Albert Camus El otoño marca un cambio La energía empieza a descender, los días se van acortando y nuestras necesidades y apetencias cambian Se acerca El otoño Es una estación que se asocia a una...
fruta y verdura de temporada comer de temporada “Quiero hacer contigo lo que la primavera hace con los cerezos” Pablo Neruda La primavera ya está aquí y se nota, vuelven las frutas y verduras de temporada. Después de un largo invierno, ya se empieza a ver el...
Microbiota y salud intestinal “Yo soy yo y mis microbios” descubre la importancia de mejorar La microbiota y la salud intestinal La microbiota y salud intestinal lo son casi todo. El mundo de la Microbiota-Microbioma nos fascina, y también todo lo que rodea a este...
